赤ちゃんの離乳食を始める際、「裏ごし器がないと困るかな？」と心配になることはよくあります。
しかし、専用の裏ごし器がなくても、家にある他の調理道具を使えば十分対応できます。
滑らかな仕上がりを目指すための工夫やアイデアを駆使すれば、裏ごし器がなくても問題ありません。
この記事では、代用できる便利な道具や、離乳食作りを楽にする調理方法をご紹介します。
裏ごし器がなくても大丈夫！
赤ちゃんの離乳食を準備する際、特別な裏ごし器が必要というわけではありません。
家庭にある一般的な道具、例えばざる、茶こし、すり鉢、ブレンダーなどで代用可能です。これらを上手に使うことで、手軽に滑らかな離乳食を作ることができます。
裏ごし器の代用品とおすすめの使い方
ざるを使って簡単に準備
細かい目のざるを使えば、茹でた野菜をスプーンや木べらで押しつぶしながら簡単に裏ごしできます。
この方法はシンプルで、後片付けも楽なのが魅力です。
また、ざるは他の料理にも活用できるので、コスパが良いのもポイントです。
茶こしを活用して少量ずつ調理
茶こしは、一食分の少量調理にぴったりです。
茹でた食材を茶こしに入れ、スプーンで押しつぶすだけで、スムーズなペーストが作れます。
コンパクトで収納にも困らず、離乳食が終わった後も他の用途に使えるので便利です。
すり鉢を使った便利な方法
小型のすり鉢は、離乳食作りにも活用できます。
特に磁器製のすり鉢は洗いやすく衛生的です。
ただし、食材が溝に入り込むので、お手入れ時に気をつけるとよいでしょう。
ブレンダーで一気に調理
大量の離乳食を作る場合、ブレンダーが非常に便利です。
一度に作り、冷凍保存しておけば、調理の手間が減ります。
また、食材を滑らかに仕上げるので、赤ちゃんの成長に合わせた食感調整も簡単にできます。
裏ごしの期間はどのくらい？
離乳食を始める時期、生後5～6ヵ月頃は、滑らかなペースト状の食事が適しています。
その後、赤ちゃんの成長に応じて食感を少しずつ変えていきましょう。
ペースト状から、舌触りのある食感に移行し、最終的には固形物を食べられるようにステップアップすることが理想的です。
手間を省くための便利アイデア
冷凍野菜を活用
茹でた野菜を冷凍しておくと、使いたい時にさっと取り出して調理ができます。
冷凍したまますりおろすと、簡単に滑らかなペーストを作ることができます。
米粉でお粥を作る
米粉を使うと、短時間でトロトロのお粥を作れます。
鍋に米粉と水を加えて加熱するだけで、赤ちゃんが食べやすい粥が完成します。
野菜フレークを活用
野菜フレークは、水を加えるだけで簡単にペーストが作れる便利なアイテムです。
お粥やスープに混ぜることで、栄養バランスも良くなります。
まとめ
離乳食作りに裏ごし器は必ずしも必要ではありません。
ざるや茶こし、すり鉢、ブレンダーなど、身近な道具を使えば手軽に赤ちゃんにぴったりの離乳食を作ることができます。
冷凍野菜や米粉、野菜フレークを活用することで、さらに準備がスムーズに進みます。
簡単な工夫で、赤ちゃんが安心して食べられるおいしい離乳食を作りましょう！
