シチューやカレーが美味しい季節になりましたね。
一人暮らしでも、たまに無性に食べたくなることがありますよね！
でも、ちょうど1人分を作るのは難しいですし、結局大量に作って分けて食べることが多いかと思います。
そんな時に役立つライフハックをまとめました。
シチューの残りをタッパーに入れてレンジで温め直しても大丈夫でしょうか？ OKです！
おすすめは、タッパーの蓋をせずに、ラップを軽くかけて500W〜600Wで5分〜6分加熱する方法です！（ラップがない場合は、タッパーの蓋を斜めにずらしても良いそうです！）
冷蔵保存の状態でシチューのとろみが心配な方は、少量の牛乳を加えて加熱すると良いでしょう！さらに、2〜3分経ったらレンジを止めて全体をかき混ぜ、再加熱すると、とろみが均一になり、味の均一化が図れるでしょう。
冷凍していたシチューを温め直すには？
冷凍していたシチューを美味しく解凍しながら温め直す方法はどうしたらいいでしょうか？ 美味しく食べるためには、以下の工夫が必要です！
冷凍するとじゃがいもの食感が変わることがあるので、フォークの背などでつぶしておくと良いでしょう。
大量に冷凍保存する場合は、バットなどに広げてなるべく早めに粗熱を取るようにします。
一食分をタッパーに小分けして冷凍します。
それでは、温め直しの方法をご紹介します！
タッパーにラップをふんわりかけて（または蓋を斜めにして）、500Wで300g（1食分程度）につき5分加熱します。一度電子レンジから取り出して全体を混ぜ、さらに3分加熱します。
このように、冷凍保存の際は、温め直す前の下準備が重要ですね！
まとめ
冷凍していたシチューを美味しく解凍しながら温め直す方法についてのポイントをまとめます。
シチューを冷凍する際は、じゃがいもの食感を保つためにフォークで潰すこと、大量に保存する場合は早めに粗熱を取ることが重要です。
また、一食分を小分けにして冷凍すると便利です。
温め直しの際は、タッパーにラップをかけて500Wで5分加熱し、全体を混ぜてからさらに3分加熱すると良いでしょう。
